下面让我们一起来学习一下，在休闲时间怎样自己制作美味、美观而又营养丰富的橙子食品吧。
橙子饼
材料：鲜橙、白糖各1000克。
做法：将橙子清洗干净后用小刀划成菱形，接着放入清水中1～2天，浸去酸涩味。待橙子泡软后将其取出，挤去核，再浸1～2天取出。将三棱针插入棱缝，搅碎橙子的内瓤，然后放入锅内，用清水煮至七八分烂时取出。趁热拌白糖后进行晾晒，待糖吃尽时，再拌白糖晒，令糖吃尽，即可将其略压扁装瓶备用。
功效：每天吃一两个橙子饼，可以起到理气、开胃、生津止渴的作用。咽干口燥、咳嗽咯痰、恶心食少的上班族可以适量食用。.
香橙汤
材料：橙子1500克，生姜250克。
做法：将橙子清洗干净后用刀划破皮并挤去核，然后连皮切成片状。接着将生姜清洗干净，去皮切成片状。然后将切好的橙子和生姜放入干净的砂钵内捣成烂泥状，再加入甘草末、檀香末等调味品，揉和捏作饼子，并焙干研为细末。制成细末后，取3～5克，放入少许盐，煮沸后服用。
