因为担心孩子们不会撒谎，所以对林小兰和林川谷说的都是周小丫真的病重，虽然林小兰和她都跟姜宛童住在堂屋耳房，但是白日里是不让林小兰来屋里的，午睡也是跟着周氏午睡，免得看出什么疑惑来。
林小兰也特别乖，就怕周小丫休息不好，从来不来打扰她。
周小丫知道其中利害，自然不会拒绝。
这事定下来后，姜宛童便继续关注酸奶发酵过程。
自然发酵起码需要四个小时，也就是两个时辰，姜宛童为了保证温度，隔一段时间就换一次温水。
好在功夫不负有心人，真的在快睡前，姜宛童发现小陶罐里的羊奶凝固了！
她闻了闻，没有异味，这证明发酵应当是成功的。
用干净的瓷勺舀了一勺尝味道，很酸，但是奶味很足，属于回口留香那种。
味道好极了！
应该是成功了吧！
姜宛童虽然很开心，但是还是决定自己吃一小碗看看会不会闹肚子，只要她不闹肚子，就证明酸奶发酵成功了，剩余的酸奶就可以当做菌种留用。
不过为了不让其他人担心，这事儿她谁也没告诉，包括周小丫也不知道。
因为她把那一小陶罐酸奶拿进了厨房，厨房冷，放在那里能保证剩余的酸奶不坏掉。
“酸奶君，我觉得你是值得相信的！”姜宛童郑重的拿起那一小碗拌了蜂蜜的酸奶。
不得不说，味道是真不错啊，这么好吃，肯定是成功了。