现实生活中,像子桐这样长期喝纯净水的人很多,他们认为,纯净水就是“绝对纯净”的水,不仅含有人体必需的矿物质,而且干净卫生。事实真的是这样吗?
我们可以试着用纯净水浇花,结果会怎么样? 花一定会死。用纯净水养鱼? 鱼也一定会死。那么,人喝下去,器官能不受损吗?
纯净水最大的问题不在于它不含矿物质,而在于它pH 呈酸性。人体体液的pH 在7.35~7.45之间,因此,摄入体内的水应以弱碱性较佳。因为,一旦人的体质呈酸性,细胞作用就会变差,身体各个器官的作用、组织机能也会减弱;新陈代谢趋缓,废物则不容易排出;肾脏和肝脏的负担都会增加,从而导致慢性病形成。
事实上,在许多国家只有血液透析的病人才喝纯净水。同时,有研究显示,酸性体质的人比较容易衰老,也容易觉得疲惫,对于压力的耐受度也比较低,他们经常会感到焦虑不安、心神不宁,甚至会为睡眠不足苦恼。
