②在商业活动中,德国人十分珍惜自己的商权。在德国的法律条文中,对保护商权问题规定得严格而明确。例如,取消代理契约的时候,就必须付给对方5年期间的平均年交易所得利益,在未付给补偿金以前就不能取消代理契约。因此,对商权的处理,任何情况下都不可粗心大意。
7.德国人的商务禁忌
(1)宴请禁忌
德国人忌食核桃,不大吃鱼虾及海味,不爱吃油腻、过辣的菜肴。午餐是一天的主餐。晚餐较为简单,一般吃冷食,并喜欢关掉电灯,只点些小蜡烛,在幽暗的灯光下促膝谈心,进餐饮酒。
德国人饮葡萄酒要分不同场合不同饮法:大型宴会前,习惯喝甜葡萄酒;吃鱼、蛋或烤肉时,惯饮红葡萄酒;宴会时,应再喝一杯白葡萄酒或低度红葡萄酒,也可以喝一杯啤酒,外加干酪;最后人们还能喝一杯香槟酒。德国人习惯喝不同的酒要使用不同的酒杯,吃鱼的刀叉不能用来吃肉和奶酪等。
宴请德国商人,应注意他们爱酸、甜味道,欣赏叉烧肉、烤鸭、香酥鸡、牛排、咕咾肉、灌肠、奶油黄瓜、烩果羹、拔丝苹果、冬瓜盅等风味菜肴。