“不是要把巧克力切碎后装到容器里么，然后隔水加热比较容易融化。”颜苏淡淡地开口，“我记得电视上的甜点师似乎是这样做的……”
“哦没错，就是这样！我刚才太紧张了，所以一时说错……”黎夏末说到这里，急忙按照颜苏的方法做。
“然后，加热后倒入模具里就完成了！”黎夏末将煮沸的巧克力倒进心形模具里，“这样，等它冷了之后就可以吃了。”
“……”颜苏有些疑惑，“你刚才加热的过程没有搅拌均匀，其实加热到50-55度之间就好了，关了火，把容器拿出来，等温度降到27度左右的时侯再继续加热，加热好了再冷却，然后用小勺子一点点加到模具里，放入冰箱冷藏，硬了之后就可以脱模了。”
“原来嫂子会做啊？”黎夏末没想到颜苏说得头头是道，非常专业，不免有些尴尬，“其实我就是个门外汉，这巧克力是我请别人做的，没想到被嫂子和应辰哥哥发现了。”