“自己知道就好。”杨红星的话全被堵了，她撇了撇嘴，把脱下的蓑衣挂好，动手收拾。
五花肉洗净切成了小块，过水焯去血沫，再洗净后冷水下锅，加适量酒，大火煮开撇去浮沫，捞出备用。
家里没有冰糖，就用红糖代替。
加炒出糖色后，倒入五花肉，转中火快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色，加入姜片、酱油，炒匀均后，倒入热水，调味，再温火炖至收汁。
趁着这空档，她转头去收拾猪肚。
以前，她最烦的就是收拾猪下水，这些东西，处理起来太繁琐了。
又是开水，又是刮薄膜，又要用盐给猪肚搓好几遍的澡，最后还得用生粉和少许油再次搓洗五分钟再清水冲洗，才能去除猪肚的苦味和臭味。
杨红星洗得满头大汗、一手臭味。
“歇会儿。”顾弘骁将这一切看在眼里，见杨红星见洗好手停下，立即倒了一碗温水递了过来。
